microbiótica, nutrición simbiótica

Taller Bebidas Fermentadas – Introducción a la nutrición simbiótica


Detalles de Evento


El próximo domingo 15 de Julio contaremos con la presencia de D. Luis Antonio Lázaro, Investigador microbiótico y coautor de los libros Microbiótica y Nutrición Simbiótica, en nuestras instalaciones de Tecocina Valencia para realizar un interesante taller de introducción a la nutrición simbiótica ó como mejorar nuestra calidad de vida gracias a esos pequeños organismos que forman parte del nuestro y nos garantizan vivir mejor y evitar numerosas enfermedades que nos afectan en el día a día.

 

Información e inscripciones en:

Tecocina. Joan Verdeguer, 7 Bajo, 46024 Valencia.

Telf: 963 327 893

email: comunicacion@tecocina.com

www.tecocina.com

Bebidas Fermentadas – Nutrición Simbiótica

 

Domingo 15 de Julio – de 10:00 a 14:00 h

 

Temas:

  • Kombucha (fermentado de te)
  • Kéfir de agua (tibicos)
  • Tepache (fermentado de cáscara de piña)
  • Zumos y Batidos probióticos
  • Cerveza de Jengibre (sin alcohol)
  • Kvass (Bebida de remolacha fermentada)

 

Precios:

  • No socios 40 €
  • Socios Tecocina 30€

(incluye dossier y cultivos activos de bebidas para reproducir en casa)

 

 

INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN SIMBIÓTICA

 

Taller para aprender a fabricar bebidas fermentadas sin alcohol útiles para mantener y recuperar la salud.

 

La Microbiótica nos muestra el mundo de los microrganismos regenerativos, que son el origen de la vida y los encargados de mantener las condiciones para que la salud de todos los seres vivos se mantenga.

 

La Nutrición Simbiótica es un nuevo enfoque que nos permite alimentarnos de manera óptima a nosotros y a los microorganismos regeneradores que nos habitan; para que estos nos ayuden a sanarnos y mantener la fuerza vital en nuestra vida.

 

En este taller hablaremos y aprenderemos a preparar bebidas antioxidantes regenerativas tradicionales, deliciosas e ideales para compartir especialmente en el verano.

ESTRUCTURA DEL TALLER

Bloque TEORÍA

  • Los Microorganismos Regeneradores
  • Técnicas de fermentación
  • Que son los SCOBYs (Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast)

Bloque PRACTICA

RECETAS de bebidas fermentadas (SCOBYs)

  • Cómo hacer Kombucha (fermentado de te)
  • Cómo hacer Kéfir de agua (Tíbicos)
  • Cómo hacer Tepache (fermentado de piña)
  • Cómo hacer zumos y batidos probióticos
  • Cómo hacer bebida espumosa de semillas y raíces fermentadas
  • Cómo hacer Kvass (bebida de remolacha fermentada)