Potaje de garbanzos

Ingredientes

  • 2 patatas
  • Huevos cocidos
  • 1 cebolla
  • 1 cabeza de ajos
  • Tomates maduros
  • 600 g de garbanzos cocidos
  • Pimentón dulce
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Hierba buena
  • 1 litro de agua

Elaboración

  • Añadir los garbanzos en la unidad en frio
  • Cortar la patata a dados y añadir
  • Trocear la cebolla con el cono 3
  • Incorporar el tomate triturado
  • Añadir una cucharadita de pimentón dulce y de pimienta
  • Sal al gusto
  • Introducir una cabeza de ajo con corte transversal
  • Añadir el agua hasta cubrir
  • Remover ligeramente
  • Aromatizar con la hierba buena picada
  • Tapar y calentar a fuego medio
  • Cuando haga click de manera continuada bajar al mínimo
  • Cocer 15 minutos