Ingredientes
- 2 patatas
- 2 tomates maduros
- 300 g de alubias
- 200 g de acelgas
- 400 g de arroz
- Pimienta negra molida
- Pimentón dulce
- 1 cebolla
- 1,5 litros de agua
- Sal
Elaboración
- Comenzar con la unidad en frío
- Trocear las patatas en dados y añadirlas
- Añadir la cebolla
- Agregar una cucharadita de pimentón dulce
- Añadir el tomate rallado
- Incorporar las alubias
- Sazonar con la pimienta negra
- Introducir las acelgas
- Poner el agua
- Añadir sal al gusto
- Tapar y cocinar a fuego medio hasta que haga click-click
- Abrir y añadir 100 g de arroz por persona
- Bajar al mínimo y esperar 15 minutos
