Elaboración

• Picar todas las verduras con el cono 2
• Cubrir 3/4 partes de la unidad
• Cocinar al 40 % o fuego medio
• Añadir un dedo de agua si se prefiere una textura más líquida
• Bajar al mínimo cuando haga click-click
• Esperar 10 minutos
• Triturar con la batidora o remover con una varilla, según la textura que se prefiera
• Sazonar al gusto (cúrcuma, jengibre, sal, aceite de oliva en crudo…)