Ingredientes 1/2 pollo troceado 200 g de judías verdes planas 2 alcachofas 100 g de garrofón 2 tomates maduros 400 g de arroz redondo Pimentón dulce 400 ml de agua Azafrán Aceite de oliva Sal Romero Elaboración Precalentar el grill eléctrico o la unidad a 230 ºC Añadir aceite Sofreír el pollo hasta dorarlo bien [...]
Ingredientes 1/2 pollo 2 patatas medianas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate maduro Aceite de oliva Sal Pimienta negra Laurel Hierbas provenzales Elaboración Precalentar el grill eléctrico o la unidad a 230 ºC Añadir aceite al gusto Dorar el pollo por un lado con la tapa puesta sin cerrar del todo Laminar la [...]
Ingredientes Sepia fresca, limpia Gambas y cigalas Mejillones Tomate frito casero 500 ml de caldo de pescado 400 g de arroz redondo Pimentón dulce Azafrán Aceite de oliva Sal Ajos Perejil Elaboración Precalentar el grill eléctrico o la unidad a 230 ºC Añadir aceite Sofreír las gambas Sofreír el ajo Sofreír la sepia Añadir el [...]
Ingredientes 400 g de costillas de cerdo troceadas 1 patata 5 morcillas pequeñas 1 cabeza de ajo 100 g de garbanzos en remojo 1 tomate muy maduro 400 g de arroz redondo Pimentón dulce 400 ml de caldo de carne o agua Azafrán Aceite de oliva Sal Elaboración Precalentar el grill eléctrico o la unidad [...]
Ingredientes 2 patatas 2 tomates maduros 300 g de alubias 200 g de acelgas 400 g de arroz Pimienta negra molida Pimentón dulce 1 cebolla 1,5 litros de agua Sal Elaboración Comenzar con la unidad en frío Trocear las patatas en dados y añadirlas Añadir la cebolla Agregar una cucharadita de pimentón dulce Añadir el [...]
Ingredientes Pescado de corte para horno (lubina, dorada...) 2 patatas medianas 1 cebolla 1 limón 2 dientes de ajo 1 tomate maduro Aceite de oliva Sal Pimienta negra Laurel Elaboración Cortar sobre la unidad la patata y la cebolla con el cono 4 Añadir los ajos Realizar 2 cortes al pescado donde incrustar 2 rodajitas [...]
Ingredientes 2 patatas Huevos cocidos 1 cebolla 1 cabeza de ajo Tomates maduros 600 g de garbanzos cocidos Pimentón dulce Pimienta negra molida Sal Hierbabuena 1 litro de agua Elaboración Añadir los garbanzos en la unidad en frío Cortar las patatas a dados y añadirlas Trocear la cebolla con el cono 3 Incorporar el tomate [...]
Ingredientes 6 huevos 2 patatas Aceite de oliva Sal Elaboración Calentar aceite a fuego medio Cortar las patatas con el cono 3 Lavar las patatas y escurrir bien Añadir las patatas al aceite bien caliente Dorar las patatas y retirar las patatas Batir los huevos en un bol Agregar las patatas, mezclar y añadir sal [...]
Ingredientes 1 masa de pizza fresca 100 g de tomate frito natural 150 g de queso semicurado Tomates cherrys maduros Albahaca Papel vegetal Elaboración Poner el papel del horno en la base Estirar la masa encima Extender el tomate sobre la masa Rallar el queso con el cono 1 y repartirlo sobre la masa Poner [...]
Ingredientes 2 calabacines 2 pechugas de pollo Espárragos 1 diente de ajo 1 cebolla 12 tomatitos cherry Aceite de oliva Sal Albahaca Elaboración Cortar el calabacín en plano con el cono 2 en forma de fideos Picar la cebolla y el ajo con el cono 2 Cortar el pollo a tiras Precalentar la unidad a [...]
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